Создать инвентаризацию
Последнее изменение:
Инвентаризация – сверка фактических остатков на складе с данными складского учета. С ее помощью можно выявить недостачу или избыток ингредиентов.
Внимание! Проводить инвентаризацию надо на каждом складе в отдельности
Права доступа
Для оформления инвентаризации требуется право «Писать» в разделе «Накладные».
1. На вкладке «Накладные» выберите «Инвентаризация» и нажмите «Добавить».
2. Заполните документ:
дата и номер проставятся автоматически;
укажите склад, на котором проводится инвентаризация;
дополнительно добавьте описание.
3. Выберите, активный документ (товары спишутся после сохранения) или черновик.
4. Укажите, что списывать – ингредиенты или уже готовые блюда.
5. Выберите ингредиенты, полуфабрикаты или блюда из списка и нажмите 
6. Укажите фактическое количество товаров на складе и нажмите «Рассчитать».
7. В поле «Расчет инвентаризации» Jowi отразит состояние склада до инвентаризации и после, покажет недостачу или избыток.
8. Сохраните документ – нажмите «Создать».
Инвентаризация оформлена – остатки на складе пересчитаны.
По ссылке «Детали» в общем списке документов можно узнать, какие позиции участвовали в инвентаризации.