Отчет по блюдам
Последнее изменение:
В отчете по блюдам представлена вся информация о проданных блюдах – количество, себестоимость, цена и прибыль.
Права доступа
Для просмотра отчета требуется право «Читать» в разделе «Отчет по блюдам».
1. На вкладке «Отчеты» выберите «Отчет по блюдам».
2. Укажите период, за который требуется построить отчет. Дополнительно можно указать:
- конкретное блюдо;
- официанта или зал;
- отдел или категорию блюд.
3. В таблице будет представлена подробная информация обо всех проданных блюдах за период.
По ссылке «Детали» откроется детальная информация о продажах блюда:
- кто из официантов добавлял его в счет и сколько раз;
- список счетов, в которых было блюдо.
